Przeździecki (feminine Przeździecka) is a Polish surname. Notable people include:
- Aleksander Narcyz Przezdziecki (1814-1871), Polish historian
- Andrzej Przeździecki (1926-2011), Polish fencer
- Henryk Przeździecki (1909-1977), Polish footballer and ice hockey player
- Marta Przeździecka (born 1988), Polish chess player
- Wacław Przeździecki (1883-1964), Polish military officer