Gazi Rafiq (Rafiqul Islam) is a Bangladeshi poet[1] of the 1980s era and a food scientist.[2]

Gazi Rafiq
Gazi Rafiq in 2014
Gazi Rafiq in 2014
Born (1958-09-01) September 1, 1958 (age 66)
Feni, Bangladesh
OccupationPoet, scientist
Alma materUniversity of Chittagong

Early life

edit

He was born on September 1, 1958, at Nur Boxh Miaji house in Feni, Bangladesh. His parents are Abdur Rahman (retired teacher) and Begum Jarifa Khatun.[3]

After completing graduation from the University of Chittagong[4] he pursued his career in journalism.

Publications

edit

Literary works

edit

Source:[5]

  • Chetonar Phool - চেতনার ফুল (1982)
  • Adianto Paradhin - আদি অণ্ত পরাধীন (1990)
  • Manob Muktir Montro - মানব মুক্তির মন্ত্র (1996)
  • Nonno Rupantorbad O Apracholito Kichhu Kabita - নব্য রূপান্তরবাদ ও অপ্রচলিত কিছু কবিতা (2003)
  • Kalo Meye Kobita - কালো মেয়ে কবিতা (2009)[6]
  • Prithibir Shorboshreshtho Kobita - পৃথিবীর সর্বশ্রেষ্ঠ কবিতা (2010)
  • Selected Poems - নির্বাচিত কবিতা (2013)
  • Poetry by Gazi Rafiq - গাজী রফিকের কবিতা (2013).

Magazines

edit
  • Dusshomoyer Jatri - দুঃসময়ের যাত্রী (1988)
  • Miraz - মিরাজ (1981)
  • Eid Shubeccha - ঈদ শুভেচ্ছা (1982)
  • Rokter Badole - রক্তের বদলে (1983)
  • Kabitabiggyan - কবিতাবিজ্ঞান (2008)

Edited books

edit
  • Kobider Prem - কবিদের প্রেম[7] (1997),[6]
  • Poems of Transformation Ashidashak - আশি দশকের কবিতা (2003).

Social activities

edit
  • Organised:"Durniti Protirodhe Juba Shangha" in1977
  • Organised; Dishari Shanscritic Gosthi in 1980
  • Founded Feni Shahitta Parishad in1993.  
  • Organised a Cultural Organisation Named; Hindowl at Chittagong University Campus

Research

edit
  • "Difference of Mass in Applying Alternative Method of Cooking Rice"[8] 2012. He advocated to reduce nutritional waste cooking level (NWCL) using  Sticky Rice Theory (Pustibhat Tatto). A finding of 13-15% rice[9] wastage was identified in 2012 by applying his invented 'Heat and Weight Method' using excess water in rice at cooking level.[2][10] From 2024, this theory has been adopted by government education curriculum and included in the textbook Shastho Shurokkha, [11] published by National Curriculum and Textbook Board(NCTB). Recently a press conference was held at National Press Club, Dhaka titled "Pushtibhat Convention"[12][13][14][15][16]
  • Between 2012 and 2019, he developed a flour combination called OryFoCoT, a relative mixture of wheat flour and rice bran. It has anti-inflammatory properties and reduces gluten levels to tolerable levels.[17][18][19][20]

Awards

edit
  • Writers Foundation Award (2008)
  • Shahid Buddhijibi Shriti award (2006)
  • Haji Nur Ahamad Shriti award (2006)

References

edit
  1. ^ Sāipha, Hāẏāt̲; Tālukadāra, Māhabuba (1989). A Selection of Contemporary Verse from Bangladesh. Second Asian Poetry Festival '89.
  2. ^ a b Siddiqua, Fayeka Zabeen (2014-01-10). "Getting the Best Out of Rice". The Daily Star. Retrieved 2024-01-18.
  3. ^ Islam, Manu (2001). Who's who in Bangladesh 2000. Centre for Bangladesh Culture.
  4. ^ "Bangladesh Quarterly". Bangladesh Quarterly. Vol. 33. Department of Films & Publications, Government of Bangladesh. 2012. pp. 53–.
  5. ^ গাজী রফিকের একগুচ্ছ কবিতা. সাহিত্য ক্যাফে (in Bengali). 2022-02-18. Retrieved 2024-01-19.
  6. ^ a b "Gazi Rofique Books - গাজী রফিক এর বই | Rokomari.com". www.rokomari.com. Retrieved 2024-01-19.
  7. ^ "কবিদের প্রেম - গাজী রফিক | বইবাজার.কম". BoiBazar.com (in Bengali). Retrieved 2024-01-18.
  8. ^ রফিক, গাজী. "ভাতের পু্টিগুণ রক্ষায় মাড়ফেলা পদ্ধতি ও বসাভাত পদ্ধিতর পর্যালোচনা". পুরোগামী বিজ্ঞান. বৈশাখ-চৈত্র ১৪১৯, এপ্রিল ২০১৩ (উনত্রিংশতি বর্ষ: প্রথম থেকে চতুর্থ সংখ্যা): ৯১–১০৬ – via বাংলাদেশ বিজ্ঞান ও শিল্প গবেষণা পরিষদ, ঢাকা.
  9. ^ Rafiq, Gazi (2012). CIRDAP Development Digest (ISSUE 130 ed.). Dhaka: Centre on Integrated Rural Development for Asia and the Pacific (published December 2012). pp. 27–28.
  10. ^ মাড় ফেলে ভাত রান্না হলে '১৫ ভাগ অপচয় হয়'. Bangla Tribune (in Bengali). Retrieved 2024-08-17.
  11. ^ "8. Wellbeing_8_TB.pdf". Google Docs. Retrieved 2024-01-19.
  12. ^ "Rice bran-infused nutritional 'OryFo-cot' flour". Samakal. 8 July 2024.
  13. ^ "BD researcher invents 'OryFo-cot' flour with better nutrients". The Financial Express. Retrieved 2024-08-17.
  14. ^ পুষ্টি ভাত উৎসব. Kaler Kantho (in Bengali). March 2024. Retrieved 2024-08-17.
  15. ^ পুষ্টিভাত কনভেশন অনুষ্ঠিত. Jago News 24 (in Bengali). 28 April 2024.
  16. ^ বছরে নষ্ট হচ্ছে ১ কোটি ২০ লাখ টন চাল. Kaler Kantho (in Bengali). Retrieved 2024-08-17.
  17. ^ উন্নত পুষ্টিমান সমুদব 'ওরিফোকোট যৌগিক আটা' আবিষ্কারের গল্প (PDF). Nabarun. p. 14.
  18. ^ রাইস ব্রানের মিশ্রণে উন্নত পুষ্টির আটা উদ্ভাবন!. Kaler Kantho. February 2019. Retrieved 2024-01-19.
  19. ^ "Nutritious flour 'OryFo-cot' invented by Bangladeshi researcher". Daily Sun. January 2019. Retrieved 2024-01-19.
  20. ^ "Bangladeshi researcher invents 'OryFo-cot' flour for better nutrition". The Daily Star. 2019-01-31. Retrieved 2024-01-19.